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          獨鳳軒資訊

          鎮店之寶 | 雞湯面中的老大哥,絕對驚艷你的味蕾

          發布時間:2022-11-17

          瀏覽次數:8804次

          湯鮮味美

           

          暖暖的很舒服

           

          店里的王牌單品非它莫屬

           

          量多、料足、口味好

           

          口感讓人直呼過癮

           

          必須安排一碗

          圖片來源:攝圖網

           

          雞湯面的靈魂就是湯底

           

          湯清、味鮮、雞味濃郁的清湯雞肉面

           

          一口清湯、一口面條,爽滑鮮香

          湯底是用雞骨慢熬而成

           

          經過長時間的熬煮

           

          釋放骨中精華

           

          湯汁鮮美、提鮮增香

           

          每喝一口都是幸福的滿足感

           

          清湯雞肉面

          準備食材:

           

          手搟面500克

           

          油麥菜20克

           

          雞腿肉40克

           

          香菇丁15克

           

          蔥花10克

           

          清水400克

           

          好吃秘籍:

          老母雞油5克、鮮香雞骨高湯20克

          制作方法:

           

          1. 鍋中燒開水,加入鮮香雞骨高湯攪拌均勻備用

           

          2. 雞腿肉丁、香菇丁放入雞湯中燉煮6分鐘撈出備用

           

          3. 另起一鍋加入清水燒開

           

          4. 加入面條煮3分鐘撈入碗中

           

          5. 將湯底倒入面碗中,撒入蔥花即可


           

          面湯表層浮著一層金亮亮的油花

           

          黃澄澄的雞湯色澤十分誘人

           

          雞油的香氣也漂浮在空氣中

           

          老母雞油能夠使湯底味道更香醇起到增香的作用

           

           

           

          湯食代

           

          中國湯食供應鏈專業服務商

           

          為您提供一站式味道解決方案

           

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